Digestiblité

Digestibilité

Un des critères de sélection utilisé au PEAT est la digestibilité : degré auquel une matière organique est digérée par un animal.

Il correspond à un rapport entre l'ingéré (énergie, vitamines, minéraux...) et les rejets (fientes).

Les animaux sont donc placés en cages individuelles afin de connaître la quantité d'aliment consommé par chaque animal.

Des plateaux sont placés sous les cages pour récolter les fientes afin de les peser et de les analyser. 

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Date de modification : 01 août 2023 | Date de création : 17 mai 2017 | Rédaction : Karine ANGER